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- Gruppe INOXPA
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Pasteurisierer für die Herstellung von Säften
Kunde
Beim Kunden handelt es sich um STAMCOM S.R.L, einen bedeutenden moldawischen Hersteller von Säften und anderen Obst- und Gemüsegetränken.
Projekt
STAMCOM wollte sein Produktionswerk erneuern, um eine automatische Temperatursteuerung zu erhalten, durch die eine bessere Konservierung der Obst- und Gemüsesäfte ermöglicht wird.
Der Kunde vertraute auf unsere langjährige Erfahrung, und wir konnten ihm die für sein technologisches Verfahren am besten geeignete Anlage bieten.
Der Kunde vertraute auf unsere langjährige Erfahrung, und wir konnten ihm die für sein technologisches Verfahren am besten geeignete Anlage bieten.
Warum INOXPA?
Der Kunde vertraute auf unsere langjährige Erfahrung, und wir konnten ihm die für sein technologisches Verfahren am besten geeignete Anlage bieten.
Lösung von INOXPA
Der von INOXPA gelieferte Pasteurisierer mit einer Leistung von 5000 l/h für Säfte umfasst die folgenden Elemente:
- Kreiselpumpe Hyginox SE-28.
- Plattenwärmetauscher mit 3 Abschnitten.
- Geschlossener Warmwasserkreislauf, einschließlich Kreiselpumpe, isolierter Plattenwärmetauscher, Ausgleichsbehälter, Dampf- und Kondensationsbauteile.
- Steuerkreis für die Kühlung.
- Scheiben- und Sitzventile INNOVA.
- Prozessinstrumentierung mit Strömungsmesser, Temperaturgeber und Druckwächtern.
- Steuerung mit SPS, HMI-Touchscreen, Frequenzumrichter für die Pumpe und Aufzeichnung der Prozessparameter.
Hervorzuhebende Punkte
Der geschlossene Kreislauf ermöglicht die Erwärmung des Safts mit Warmwasser anstelle von Dampf, der das Produkt verbrennen könnte.
Die automatische Steuerung erlaubt die präzise Pasteurisierung unter Vermeidung menschlicher Fehler.
Information
Pasteurisierer für die Herstellung von Säften
