Sistema CIP per linea di estrazione del caffè
Cliente
Il cliente è specializzato nella produzione e commercializzazione di caffè tostato, macinato, solubile in polvere e granulato, nonché di miscele e infusi. Si dedica inoltre all’innovazione e allo sviluppo di nuovi prodotti.
Grazie alla sua filosofia crea soluzioni pratiche e distintive, offrendo ai consumatori prodotti di alto valore.
Progetto
Il cliente aveva la necessità di ottimizzare la pulizia delle linee di estrazione del caffè in modo efficiente, controllato e automatico.
Per garantire un processo di pulizia efficace e simultaneo, era fondamentale disporre di un sistema capace di lavare più componenti in parallelo.
“Il sistema CIP di INOXPA ha permesso di migliorare l’efficienza della pulizia nelle linee di estrazione del caffè, garantendo un funzionamento più sostenibile ed efficiente.”
“Il sistema CIP di INOXPA ha permesso di migliorare l’efficienza della pulizia nelle linee di estrazione del caffè, garantendo un funzionamento più sostenibile ed efficiente.”
Caratteristiche dell'impianto
- 3 serbatoi da 3.000 litri per lo stoccaggio delle soluzioni di lavaggio e risciacquo.
27 valvole automatiche con C-TOP per un controllo preciso del processo. - 3 pompe di mandata da 4 kW e 4 pompe di ritorno da 3 kW, per garantire un flusso adeguato e una pulizia efficiente.
- 2 scambiatori tubolari per il riscaldamento, con linee di vapore che mantengono le temperature richieste nelle soluzioni di lavaggio.
- 1 collettore di distribuzione per indirizzare automaticamente il lavaggio verso le diverse aree dell’impianto.
- Sistema di automazione e controllo basato su PLC Siemens e schermo HMI da 12”, con possibilità di gestire programmi di lavaggio personalizzati.
Punti degni di nota
È stato quindi progettato e fornito un sistema CIP automatico con 3 serbatoi e 3 linee di mandata, realizzato su misura per le esigenze del cliente. Questo sistema personalizzato consente di effettuare un lavaggio efficace con controllo totale del processo, ottimizzando l’utilizzo delle risorse e assicurando la massima qualità igienica.
- Standardizzazione e ottimizzazione dei tempi di lavaggio, con conseguente miglioramento dell’efficienza operativa.
- Riduzione significativa del consumo di agenti chimici, con abbattimento dei costi e minore impatto ambientale.
- Flessibilità e personalizzazione dei parametri di lavaggio, adattabili alle diverse esigenze produttive.
- Automazione completa, con riduzione dell’intervento manuale e garanzia di un ambiente di lavoro più sicuro.
Informazioni
Sistema CIP per linea di estrazione del caffè
