Sterilizzatore per caffè liofilizzato
Cliente
Buencafé è uno dei principali fornitori di caffè liofilizzato e l'unico con un orientamento sociale. Con i suoi stabilimenti in Colombia, è un punto di riferimento nella produzione di caffè con la denominazione di origine più famosa al mondo.
Progetto
Con una chiara vocazione alla sostenibilità del territorio e del pianeta nel suo complesso, l'azienda non rinuncia a un prodotto 100% colombiano di alta qualità, prendendosi cura del pianeta e dei coltivatori di caffè della zona.
Il cliente aveva la necessità di aumentare la propria capacità produttiva a seguito dell'elevata domanda del mercato mondiale. Per aumentare questa esigenza di produzione, l'azienda aveva bisogno di un nuovo impianto di sterilizzazione per soddisfare la crescente domanda.
L'esperienza di collaborazione avuta con INOXPA è garanzia di una continua collaborazione futura.
L'esperienza di collaborazione avuta con INOXPA è garanzia di una continua collaborazione futura.
Perché INOXPA?
INOXPA e Buencafé hanno un rapporto commerciale basato sulla fiducia, forgiato nel corso degli anni, grazie alla fornitura di apparecchiature e componenti di processo che hanno contribuito allo sviluppo dell'impianto negli ultimi anni.
Questo lungo rapporto e i buoni risultati nella fornitura di attrezzature e componenti hanno rafforzato la decisione di continuare a lavorare insieme per l'espansione produttiva dell'impianto.
Soluzione INOXPA
Sterilizzatore tubolare da banco per estratto di caffè, con stadio di rigenerazione termica e controllo della pressione tra gli stadi. BTD da 300 litri e pompe a lobi.
Caratteristiche dell'impianto
Gli scambiatori di calore sono isolati termicamente.
L'impianto è stato progettato per lavorare con un flusso variabile all'interno della sosta richiesto dal cliente, per cui tutti i componenti e gli scambiatori sono stati selezionati con un margine che lo consentisse.
È completamente automatico con ricette, PLC, HMI e variatori di frequenza Allen Bradley.
La linea di mandata e di ritorno è considerata parte dell'impianto e quindi viene lavata e sterilizzata insieme a questo.
Punti degni di nota
- La rigenerazione termica è un punto molto importante sia in termini di riduzione dei costi operativi che per l'ambiente. Ne beneficia anche l'isolamento termico installato nell'apparecchiatura.
- Il design da banco dell'impianto ne facilita il trasporto e l'installazione.
- L'automazione consente una produzione efficiente e riduce il lavoro manuale ripetitivo, contribuendo alla sicurezza degli operatori e riducendo al minimo la possibilità di errore umano.
Informazioni
Sterilizzatore per caffè liofilizzato
