Мішалки для виробництва дріжджів
Клієнт
Angel Yeast одна з основних компаній із виробництва дріжджів на світовому рівні. Її продукція використовується у випічці, здоровому харчуванні, та у біотехнологіях.
Проєкт
Замовник шукав постачальника мішалок, здатного задовольнити його потреби та продемонструвати високий рівень залученості для адаптації обладнання до вимог виробництва продукції.
Одна з основних вимог полягала в наявності спеціального фланця, який дозволяв би легко знімати мішалку з резервуара без демонтажу гребного гвинта.
INOXPA відрізняється гнучкістю, що дозволило оптимально адаптувати нашу продукцію до потреб Angel Yeast.
INOXPA відрізняється гнучкістю, що дозволило оптимально адаптувати нашу продукцію до потреб Angel Yeast.
Почему INOXPA?
Замовник зробив вибір на користь INOXPA завдяки високому ступеню персоналізації обладнання (особливо гамі мішалок) для адаптації до його потреб. Крім того, рівень якості продукції INOXPA, перевірений у різних країнах світу, і можливість надання технічного обслуговування та постачання запасних частин в країні установки обладнання викликали високий ступінь довіри клієнта.
Решение INOXPA
Загалом INOXPA поставила компанії Angel Yeast 245 мішалок.
Характеристики
В основному це бокові мішалки моделі LR. У цій мішалці обертання пропелера створює потік, що направляє продукт на дно резервуара, внаслідок чого продукт піднімається до поверхні рідини по стіні резервуара, протилежній мішалці.
Крім того, мішалка монтується зі зміщенням щодо центру резервуара, що сприяє утворенню кругового потоку. Таким чином досягається повна гомогенізація продукту, що дуже важливо для таких продуктів, як дріжджі.
Для покращення процесу миття резервуарів та самої мішалки обладнання моделі LR, поставлене клієнту, оснащене персоналізованим фланцем більшого розміру з метою полегшення зняття мішалки з резервуару та оптимізації миття.
Особенности
Бокові мішалки від INOXPA дозволяють забезпечити гомогенність дріжджів, що виробляються, і уникнути осаду.
Одне з персоналізованих рішень, застосованих для мішалок, полягало у збільшенні розміру фланця, що полегшує зняття мішалки з резервуару.
Запросити інформацію
Мішалки для виробництва дріжджів
