Автоматична система CIP мийки для УВТ-ліній
Клієнт
Замовник здійснює виробництво та реалізацію молочних продуктів, з особливим наголосом на якості та харчовій безпеці.
Його установка переробляє великі обсяги молока та його похідних, для чого потрібне дотримання високих стандартів гігієни на кожному етапі процесу.
Проєкт
Перед замовником стояло складне завдання: забезпечити ефективне миття критично важливого обладнання, асептичної ємності об'ємом 20000 літрів, двох установок для розливу (для фасування по 200 мл та 1 літр) та асептичні лінії, підключені до УВТ-установки.
Замовник потребував автоматизованого вирішення, що дозволяло гарантувати контроль швидкості потоку, температури та концентрації миючого розчину, зі скороченням потреби у втручанні оператора та ризику помилок при експлуатації.
«Для забезпечення миття ємностей та установок розливу нам потрібні надійні системи, і завдяки INOXPA ми досягли безпечного та автоматизованого очищення»
«Для забезпечення миття ємностей та установок розливу нам потрібні надійні системи, і завдяки INOXPA ми досягли безпечного та автоматизованого очищення»
Почему INOXPA?
Рішення вибрати INOXPA було засноване на кількох ключових факторах. Багатий досвід компанії у молочній галузі та визнане лідерство у сфері гігієнічних рішень дозволили завоювати довіру замовника.
Пропозиція INOXPA відповідала всім технічним вимогам: повна автоматизація за допомогою ПЛК та ЧМІ, передові контрольно-вимірювальні прилади для гарантії контролю критично важливих змінних, а також конструкція, адаптована до розмірів та характеристик установки.
Здатність нашої компанії запропонувати комплексний сервіс — від інжинірингу проекту до монтажу, введення в експлуатацію та навчання персоналу стала вирішальним фактором, завдяки якому замовник вибрав наше рішення.
Решение INOXPA
Проект полягав у постачанні та монтажу автоматичної CIP-станції для миття УВТ-ліній та асептичного обладнання. Система розрахована на функціонування з продуктивністю 18 м³/год при тиску 6 бар, що гарантує мінімально необхідну швидкість потоку в трубах.
Характеристики
CIP-система (система безрозбірного очищення) включає:
- чотири ємності (луг, кислота, рекуперована вода та водопровідна вода);
- відцентрові насоси PROLAC HCP, виготовлені з нержавіючої сталі AISI 316;
- комплексну систему контрольно-вимірювальних приладів з датчиками провідності, витратомірами та температурними зондами.
Нагрівання здійснюється пластинчастим теплообмінником, завдяки чому забезпечується оптимальна температура на кожному етапі.
Автоматизація реалізована за рахунок ПЛК та 12-дюймовим ЧМІ-дисплеєм, що дозволяє контролювати процес, обробляти аварійні сигнали та відстежувати процес миття.
Вся конструкція відповідає найвищим гігієнічним стандартам, виконана із сталі AISI 304/316L у гігієнічному виконанні.
Особенности
Реалізоване рішення від INOXPA дає замовнику безліч переваг:
- Повна автоматизація CIP-процесу (процесу безрозбірного очищення) значно скоротила потребу у втручанні оператора, звівши до мінімуму людський фактор та підвищивши харчову безпеку.
- Точний контроль таких параметрів, як температура, концентрація миючого розчину та швидкість потоку, забезпечує рівень миття, що відповідає міжнародним нормам.
- Гігієнічне виконання та якість матеріалів продовжують термін служби системи та спрощують обслуговування.
- Гнучкість системи дозволяє адаптуватися до різних об'ємів та конфігурацій, оптимізуючи витрати води та миючих засобів, що забезпечує ефективність експлуатації та скорочення витрат.
- Комплексний супровід INOXPA, від монтажу до навчання персоналу, гарантує швидке введення в експлуатацію та надійне функціонування з першого дня роботи.
Запросити інформацію
Автоматична система CIP мийки для УВТ-ліній
