Обладнання для виробництва цукерок та шоколаду
Клієнт
Lamy Lutti SAS, один з основних брендів Carambar & Co., французької компанії, що спеціалізується на виробництві та продажу цукерок та шоколаду.
Проєкт
Lamy Lutti потребували трьох нових машин для виробництва суміші какао, лимонної кислоти та желатину для приготування інгредієнтів, необхідних для різноманітних типів карамелі різних смаків.
INOXPA встановила обладнання в дуже стислий термін, що дозволило швидко розпочати виробництво.
INOXPA встановила обладнання в дуже стислий термін, що дозволило швидко розпочати виробництво.
Почему INOXPA?
Ми змогли швидко відреагувати на прохання клієнта про постачання першої машини в дуже стислий термін, що дозволило нам виготовити дві інші машини за досить короткий термін.
Висока якість нашого обладнання та можливість його миття із застосуванням CIP-системи стали іншими важливими аспектами, які Lamy Lutti взяли до уваги, зробивши вибір на користь INOXPA.
Цьому також сприяла можливість постачання різних видів мішалок, які забезпечують змішування продуктів із різними рівнями в'язкості, залежно від потреб клієнта.
Решение INOXPA
Системи підготовлені для CIP-мийки, що забезпечує можливість автоматизованого миття.
Три машини призначені для трьох різних функцій та виробляють різні продукти, проте обладнання має однаковий зовнішній вигляд для надання одноманітності виробничим приміщенням.
Lamy Lutti змогли швидко розпочати виробництво, оскільки ми здійснили постачання обладнання в дуже стислий термін.
Характеристики
Агрегат для виробництва суміші какао:
- Viscomix з атмосферним тиском, об'ємом 300 л, з якірною мішалкою. Подвійна камера та ізоляція для нагрівання продукту до 70 ºC за допомогою електронагрівального елемента. Тензодатчики.
- Viscomix з атмосферним тиском, об'ємом 450 л, з якірною мішалкою. Подвійна камера та ізоляція для нагрівання продукту до 70 ºC за допомогою електронагрівального елемента. Тензодатчики.
- Два кулачкові насоси SLR для перекачування продукту.
- Автоматичні дискові затвори.
Агрегат для виробництва желатину:
- Два резервуари з атмосферним тиском, об'ємом 150 л, з мішалкою BMI 1450 об/хв. Подвійна камера та ізоляція для нагрівання продукту до 70 ºC.
- Дві лінії для перекачування з автоматичними дисковими затворами та фільтром.
- CIP-контур з відцентровим насосом Hyginox.
Машина для виробництва лимонної кислоти:
- Два резервуари з атмосферним тиском, об'ємом 150 л, з мішалкою BMI 1450 об/хв. Подвійна камера та ізоляція для нагрівання продукту до 70 ºC.
- Дві лінії для перекачування з автоматичними дисковими затворами та фільтром.
Всі компоненти встановлені на станині з антивібраційними опорами.
Запросити інформацію
Обладнання для виробництва цукерок та шоколаду
