Esterilizador para Café Liofilizado

Cliente

A Buencafé é um dos principais fornecedores de café liofilizado e o único com orientação social. Com as suas instalações na Colômbia, é uma empresa de referência na produção de café com a denominação de origem mais famosa do mundo.

Projeto

Com uma clara vocação para a sustentabilidade da zona e do planeta no seu conjunto, a empresa não renuncia a um produto de qualidade superior 100% colombiano, ao mesmo tempo que se preocupa com o planeta e com os produtores de café da zona.

O cliente precisava de aumentar a sua capacidade de produção devido à elevada procura do mercado mundial. Para aumentar esta necessidade de produção, a empresa necessita de um novo equipamento de esterilização para responder à crescente procura.

A experiência de trabalho com a INOXPA no passado é uma garantia de que continuaremos a trabalhar juntos.

Por que INOXPA?

A INOXPA e a Buencafé mantêm uma relação comercial baseada na confiança, construída ao longo dos anos, através do fornecimento de equipamentos e componentes de processo que contribuíram para o desenvolvimento da fábrica nos últimos anos.

Esta relação de longa data e os bons resultados no fornecimento de equipamentos e componentes reforçaram a decisão de continuar a trabalhar em conjunto para a expansão da produção da fábrica.

Solução INOXPA

Esterilizador tubular montado em bancada para extrato de café, com fase de regeneração térmica e controlo da pressão entre fases. BTD de 300 litros e bombas de lóbulos.

Características da instalação

Os permutadores de calor estão isolados termicamente.

O equipamento foi concebido para trabalhar com um caudal variável dentro da gama solicitada pelo cliente. Para tal, todos os componentes e permutadores foram selecionados com uma margem que o permitisse fazer.

Totalmente automático com receitas, com PLC, HMI e variadores de frequência da marca Allen Bradley.

A linha de distribuição e retorno é considerada parte do equipamento, pelo que é limpa e esterilizada juntamente com o equipamento.

Pontos de destaque

A regeneração térmica é um ponto muito importante, tanto em termos de redução dos custos de funcionamento como para o ambiente. Também beneficia do isolamento térmico instalado no equipamento.
O design montado em bancada facilita o transporte e a instalação.
A automatização permite uma produção eficiente e reduz o trabalho manual repetitivo, contribuindo para a segurança dos trabalhadores e minimizando a possibilidade de erro humano.

Esterilizador para café liofilizado