CIP Impianto Mobile Automatico

L’igiene è un fattore essenziale nei processi alimentari; per questo dovrebbe essere considerato parte integrante del processo di produzione. Nei settori alimentari una cattiva pulizia può rendere vana un’intera giornata di produzione e influire direttamente sulla qualità del prodotto finale. Per questo motivo, pensando ai piccoli impianti in cui è richiesto un certo livello di automazione, INOXPA ha progettato un sistema CIP automatico per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri.

Informazioni

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Progetto e caratteristiche

Il sistema comprende i seguenti elementi:
1 serbatoio isolato da 300 litri per la preparazione della soluzione per la pulizia.
Riscaldamento tramite resistenza elettrica ubicata nel serbatoio con regolazione della temperatura.
Livello continuo nel serbatoio tramite pressostato.
Pompa di mandata HYGINOX SE-28.
Collettori fabbricati con valvole a farfalla automatiche con attuatore pneumatico e CTOP+.
Telaio con ruote.
Quadro elettrico in acciaio inossidabile. Comprende schermo tattile SIEMENS da 5,7” e PLC con CPU SIEMENS S7-1200 con programmi.
Testato e verificato presso i nostri impianti.

Le valvole pneumatiche consentono di non commettere errori nelle fasi di lavoro del CIP come: invio di acqua di risciacquo, invio dell’agente chimico e suo recupero, risciacquo finale.
La combinazione delle valvole pneumatiche con il PLC garantisce il controllo dei tempi di ciascuna fase di lavoro, parametro importante per un corretto ciclo di pulizia.
Controllo automatico della temperatura.
Le funzioni opzionali come il dosaggio del prodotto chimico e il controllo della portata consentono di controllare altri due parametri importanti che garantiscono un corretto ciclo di pulizia, come la concentrazione dell'agente chimico (che può variare in base al prodotto utilizzato) e la portata, che può variare in funzione dell’impianto pulito.
Con questo sistema e alcune funzioni opzionali è possibile controllare i 4 parametri fondamentali che garantiscono il corretto svolgimento del ciclo di pulizia: temperatura, tempo, portata e concentrazione degli agenti chimici.

Opzioni

Serbatoio e collettori AISI 316L (1.4404)
Tubi a contatto con il prodotto AISI 316L (1.4404)
Telaio e altri componenti in acciaio AISI 304 (1.4301)

Pompa di mandata Hyginox SE-28, 4 kW
Tenuta meccanica:
Parte giratoria Grafite (C)
Parte stazionaria Carburo de Silicio (SiC)
Guarnizioni EPDM

Resistenza elettrica 18,5 kW

Isolamento del serbatoio Lana di roccia